Essentia

26 noviembre, 2016 Agora POS Essentia

Essentia, en Tarancón, es una decidida apuesta por la calidad y el buen gusto.  Un nuevo concepto de hostelería, en el que conviven varios espacios gastronómicos. El amplio salón de su restaurante, con una cuidad decoración, luminoso y con personalidad propia, al igual que su carta, donde se mezclan en perfecto equilibrio sabores tradicionales, junto con la cocina de vanguardia, y donde la calidad de los productos  y el dominio de las técnicas modernas se combinan bajo la dirección del chef Jorge Susinos.

Essentia no renuncia a su espacio de tapas y  pinchos, con el gastrobar, donde es posible realizar pequeños bocados de alta cocina. No en vano, este año se han hecho merecedores al galardón de mejor tapa de Cuenca.

La espectacularidad de Essentia lo definen como una de las mejores opciones para la realización de celebraciones, especialmente banquetes de bodas. Su capacidad para personalizar cualquier servicio que desee el cliente y la experiencia en este tipo de eventos lo convierten en uno de los referentes de la zona.

Y para completar la oferta, el catering. Essentia pone a disposición de sus clientes la posibilidad de confeccionar los menús, la decoración, y los servicios de mesa. Todo ello avalado por la amplia experiencia de su equipo de profesionales.

Essentia confía en la solución de venta líder del mercado. El equipo compuesto por los TPVs Concord y el software de hostelería Ágora, ha demostrado ser la mejor opción por su calidad y sencillez de uso. La toma de comandas en Ipad mini, la gestión de las mismas en el monitor de cocina, o el proceso de cobro a través de sistemas de control de efectivo, son tan solo algunas de sus posibilidades. Además, gracias al uso de las últimas tecnologías , es posible ofrecer herramientas tan avanzadas como My Ágora, que permite conocer el estado del negocio en tiempo real desde el móvil. La #ExperienciaAgora ha llegado a Essentia.

Zielou

19 noviembre, 2016 AgoraPOS Zielou

Nacido para triunfar, en ocasiones, la combinación de experiencia, esfuerzo, conocimiento y pasión, se combinan para crear espacios diferentes, únicos, destinados a ser el centro de atención desde sus inicios. Este es el caso de Zielou, inaugurado muy recientemente en lo mas alto de la estación de Chamartín de Madrid, y que no ha pasado desapercibido, un dato a tener muy en cuenta en una ciudad atesora auténticas joyas gastronómicas.

Los hermanos Maestro, Nicolás y Javier, son los actores principales. Su cocina cautiva al paladar con sensaciones e inquietudes, traídas de todos los rincones del mundo. Elos mismos la definen como "cocina experiencial con un toque canalla y aventurero". #volarsinalas, como el Kiwi, ese pequeño pájaro con alas prácticamente inexistentes y que es la imagen del Zielou.

Zielou es un espacio increíble, con una decoración de inspiración neoyorkina, con gran presencia de influencias italianas,  firmado por la interiorista Aurora Gamez. Un local de grandes dimensiones, con una enorme terraza, y donde la abundante luz natural, combinada con la artificial permite crear diferentes sensaciones en función de la hora del dia. Como el propio restaurante, que se transforma para ofrecer en cada momento de la jornada distintas experiencias gastronómicas.

Al caer el sol, se despliega la magia de Zielou, convirtiéndose en el lugar ideal para disfrutar de la coctelería, que de la mano de Nicolás Maestre, está en constante búsqueda de la excelencia. O bien sumergirse en las actuaciones en directo de reconocidos DJ, de la talla de Javier Coello.

Es evidente que un espacio gastronómico como Zielou requiere una solución de ventas y gestión que ofrezca tanto  calidad y facilidad de uso, como que sea capaz de adaptarse a los retos mas exigentes. El conjunto formado por el software de hostelería Agora y el hardware  de punto de venta Concord, se ha mostrado en multitud de ocasiones como la mejor solución tecnológica del mercado. Seis Tpvs Concord, diez comanderas web, trece impresoras Concord (cinco en cocina, tres en terraza y cuatro en sala) y un monitor de cocina, son cifras que nos dan una idea del equipamiento necesario para gestionar el local, sin olvidar a MyAgora para tener todo bajo control en cualquier momento y lugar . Zielou se une  así a los miles de negocios que cada día disfrutan de la #ExperienciaAgora.

Nubel – Museo Reina Sofía

23 octubre, 2016 Agora-POS Nubel

Espectacular es el adjetivo que mejor define a NuBel en el Museo Reina Sofía. Este singular proyecto de dimensiones faraónicas,  se ha inaugurado hace menos de un mes  y sin duda, ya forma parte de los locales mas significativos del panorama gastronómico. de Madrid.

Sus gigantescas proporciones, su color rojo, sus formas modernistas, le confieren un aspecto único, donde conviven diferentes ambientes que se fusionan de forma natural en un mismo espacio diáfano. La oferta de NuBel es permanente, desde un desayuno a primera hora del día, o tomar un aperitivo a media mañana. Hasta meriendas con tes y tartas, o al acabar la jornada disfrutar de una carta de copas y cócteles elaborados por Joel Jamal, junto con actuaciones en directo. Y por supuesto, degustar una comida o cena con creaciones gastronómicas de una cocina liderada por el chef Muñoz Calero.

Por si fueran pocas las virtudes que NuBel ofrece, no se debe de olvidar que esta situado en el edificio Nouvel del Museo Reina Sofía, por el cual el año 2015 pasaron mas de tres millones de visitantes.

La solución de venta compuesta por Ágora y Concord ha demostrado su perfecta adaptación ha este tipo de espacios, donde no solamente es importante la robustez y sencillez del software de hostelería Ágora, o la calidad y diseño de los TPVs Concord. En un entorno tan singular como NuBel es donde la #ExperienciaAgora ofrece herramientas decisivas para mejorar la eficiencia y optimizar los recursos, como la toma de comandas en smartphone, un Ipad mini en este caso, o el conocimiento en tiempo real del estado del negocio desde un móvil gracias a MyAgora.

     

Herbolario Esencias de Granada

23 septiembre, 2016 AgoraPOS Herbolario Esencias De Granada

Herbolario Esencias de Granada se ha ganado la fama de tener probablemente la mejor selección de tés de la zona. Un lugar de paso obligado para los amantes de las infusiones, tanto locales como foráneos, que no desaprovechan la ocasión para aprovisionarse con sus diferentes variedades y composiciones.  Con el asesoramiento de su personal especializado, es seguro que el cliente podrá encontrar la variedad de té que mejor se adapte a su gusto dentro de su variada oferta.

Además, también es posible encontrar todos los accesorios relacionados con la preparación de una buena taza té : teteras de hierro fundido y de émbolo, tisaneras, infusores de té...

Aunque el té es el protagonista principal de la tienda, también queda espacio para las plantas medicinales, cosméticos naturales, especias o productos de la tierra como la miel.

Agora Retail es la solución de venta encargada de gestionar el negocio. Su sencillez de uso permite realizar las labores mas complejas de forma ágil y eficiente. Cabe destacar el uso de balanzas para la venta por peso, y de lectores de códigos de barras.  La robustez del TPV Concord 303 es el complemento perfecto de Ágora, como saben los miles de negocios que cada día disfrutan de la #ExperienciaAgora

 

Celicioso – Marbella

29 agosto, 2016 AgoraPOS Celicioso

Celicioso pertenece al selecto grupo de negocios que han conseguido consolidarse como referentes en un breve espacio de tiempo. En el 2011 inicio su andadura con su primera tienda en la calle Hortaleza de Madrid, ofreciendo productos para personas con intolerancia al gluten. La solución de venta compuesta por Ágora y Concord continúa presente en este primer local, al que el año pasado se le unieron otros dos, uno en la calle Barquillo y el otro en Marbella,  durante el verano pasado.

Este último local supone una apuesta decidida por exportar fuera de Madrid una propuesta de indudable éxito. Situado en el centro comercial Puente Romano, y completando el espacio gastronómico que ofrecen otros ocho restaurantes. La oferta habitual de Celicioso se ha incrementado para satisfacer la multitud de solicitudes recibidas. de sus clientes. A sus productos habituales se han unido desayunos especiales, carta de salados, zumos licuados, cocktails, y bebidas, y como siempre, todo ello sin gluten. Celicioso Gluten Free Bakery  es el nombre de este nuevo concepto, que al igual que en Madrid, esta causando sensación en Marbella

El binomio formado por los TPVs Concord y el software de hostelería Ágora se ha mostrado como la solución líder del mercado. No solo por su solidez y sencillez de uso, sino también por disponer de utilidades de última generación, como MyAgora, que permite conocer el estado del restaurante en tiempo real desde el móvil. O la toma de comandas desde un smartphone, para su posterior impresión en los puntos de preparación. Como Celicioso, cada día miles de negocios confían en la #ExperienciaAgora

   

Alboroque Norte y Sur

18 agosto, 2016 Agora POS Alboroque

Superar las expectativas del cliente siempre es un reto difícil, pero en el caso del Alboroque Norte y Sur, es su lema. Inaugurado recientemente en Arroyo de la Encomienda, municipio muy próximo a Valladolid. Su propio nombre en si es una declaración de intenciones. Alboroque es un agasajo, la voluntad de sorprender al comensal, proponiendo elaboraciones realizadas con los mejores productos del país, buscando en cada lugar del Norte y del Sur de nuestra geografía, para seleccionar solo aquellos de la mayor calidad, como las anchoas de Santoña, el jamón de Salamanca o el Aceite de Jaén, y por supuesto la gran protagonista de la carta, la carne de Retinto.

Fruto de esta intención de reunir a los mejores productos de la tierra y para ofrecérselos al cliente nace la tienda del Alboroque. Concebida como un departamento que permite al comensal llevarse a casa aquellos productos que componen las elaboraciones que acaba de degustar.

Agora es la solución adecuada para afrontar la gestión de un establecimiento de estas características. Por una parte la versión Retail se adapta a las necesidades de la venta en mostrador, incluyendo los procesos de pedidos, control de stock y etiquetado. La versión Restaurant realiza de forma ágil y eficiente las tareas diarias del restaurante, como la toma de comandas  en smarphone para su impresión en los puntos de elaboración. Y para tener siempre el negocio controlado, MyAgora. Con está herramienta es posible saber en tiempo real y desde el móvil los datos del establecimiento, desde apertura y cierres de caja, ocupación, pendiente de cobro, o gráficas con los históricos de ventas. Finalmente para asegurar el buen funcionamiento del sistema, nada mejor que contar con los TPVs de la serie Concord, diseñados para realizar sus tarea de forma eficaz y soportar con garantías las condiciones del trabajo diario, incluso en los entornos mas duros. Alboroque Norte y Sur se une a los miles de negocios que cada día disfrutando e la #ExperienciaAgora.

Las de Villadiego

26 julio, 2016 AgoraPOS Las De Villadiego

En el enclave de  Villalibado, situado a poco mas de tres kilómetros de Villadiego, se ha echo realidad un proyecto, que aparte de su evidente romanticismo, ha permitido recuperar un pueblo abandonado desde 1998, año en el que se fueron sus dos últimos vecinos. Como otras muchas poblaciones de Burgos, hubiera pasado al olvido, de no ser por el tesón y constancia de los cuatro hermanos Ansotegui.

La idea inicial de recuperar 4 casas para la jubilación, poco tiene que ver con la realidad actual, donde se levanta el complejo de turismo rural  "Las de Villadiego". Una asombrosa obra de rehabilitación que ha permitido recuperar el pueblo.  El conjunto de La Solariega ofrece un grupo de siete casa  con piscina y el torrejón,  denominación que recibe una antigua torre medieval reconvertida en espacios comunes. El Convento esta compuesto por una amplia casa rural y un hotel rural, rodeados por un amplio jardín, piscina, barbacoas y restaurante.

El nombre del complejo rural hace referencia a la famosa expresión "tomar las de Villadiego", que indica desaparecer a toda prisa sin animo de regresar. El origen mas aceptado por los estudiosos, se basa en el estatus especial que el rey Fernando III el Santo otorgo a los judios de Villadiego, prohibiendo que pudieran ser perseguidos,  como sucedía en otras poblaciones de Castilla y convirtiéndose, por tanto, la ciudad en refugio para ellos . Ante cualquier síntoma de persecución en otras ciudades, tomaban las de Villadiego.

Poder participar en tan singular proyecto con el software de hostelería Ágora y Concord como TPV, es todo un reto, al alcance solo de las solución de punto de venta líder del mercado. Su facilidad de uso y su solidez junto con sus altas prestaciones, permite realizar de forma sencilla las tareas más complicadas. Además de contar con herramientas de ultima generación, como myAgora para controlar el negocio desde el teléfono móvil en tiempo real, o la auditoría por videograbación, sin olvidar la toma de comandas desde un smarphone para su envío a la impresora del punto de elaboración, o al monitor de cocina. Las de Villadiego se une a los miles de restaurantes que diariamente confían en la #ExperienciaAgora

SANFERMINES 2016. Experiencia Ágora

6 julio, 2016 Agora SanFermines

La mejor forma de demostrar la calidad de un producto es poniéndolo a prueba. Y pocas pruebas pueden ser mas duras para un TPV de hostelería que desempeñar su labor durante los Sanfermines.  Ágora y Concord llegaron a Pamplona poco antes de iniciarse las fiestas en el 2014, en dos restaurantes que a fecha de hoy son sobradamente conocidos, Txirrintxa y La Mandarra de la Ramos. Un año mas tarde eran mas de cuarenta los locales que apostaban por una solución tan novedosa como eficiente y sólida. En esta edición cerca de un centenar los locales de hostelería se han unido a la #ExperienciaAgora.

Durante los Sanfermines 2016, serán millones las pulsaciones que se realicen sobre las pantallas táctiles de los TPVs Concord, se imprimirán decenas de miles los tickets con Ágora, y millares las comandas tomadas en smartphones y enviadas a las impresoras de cocina. Una prueba de resistencia y calidad solo al alcance de muy pocos.

Para encontrar el motivo de esta rápida expansión, solo es necesario hablar con cualquiera de los empresarios de hostelería que ha decidido apostar por un sistema profesional, de contrastada eficiencia y que cuenta con utilidades de última generación como MyAgora. Pero todo estos factores, aun siendo importantes, no serían suficientes sin  destacar el equipo humano, formado por técnicos cualificados capaces de ofrecer la solución adecuada a cada necesidad, y con la confianza de contar con las marcas líderes del mercado como Ágora y Concord.

Tatel Madrid

21 junio, 2016 Agora Tatel

¿Que tienen en común Enrique Iglesias, Pau Gasol y Rafa Nadal? Además de pertenecer al selecto grupo de personalidades españolas con proyección internacional,  comparten un mismo proyecto gastronómico con el objetivo extender la marca España por las principales capitales del mundo. Hace poco más de un año, y de la mano de los conocidos empresarios Abel Matute Jr. y Manuel Campos, se hace realidad Tatel. Nacido para convertirse un estandarte de la gastronomía española, y con la intención de replicar el modelo fuera de nuestras fronteras.

Tatel es una apuesta decidida por exportar la mejor cocina española de siempre fusionada con la modernidad de la España actual.  Es el primero de un cadena de restaurantes, que tras su inicio en Madrid continuará por Miami, Londres e Ibiza. Pero esta expansión solo es posible si se cuenta con una oferta gastronómica de alto nivel. El chef Nino Redruello con la ayuda Patxi Zumarraga son los encargados de crear una carta con recetas tradicionales elaboradas con técnicas modernas, una propuesta creativa que se renueva diariamente. Una cocina evocadora y emocional hecha con los mejores ingredientes, y con un sabor intensamente familiar.

Desde el mismo momento de cruzar la puerta, Tatel te traslada a otro espacio, con una espectacular estética, donde destaca la barra coctelera dorada, la música en vivo, diferentes ambientes, la cocina a la vista y los camareros de smoking. Sin lugar a dudas la primera impresión te hace sentir que estás en un lugar especial.

El software de hostelería Ágora y el TPV Concord 6030 son la solución de venta encargada de gestionar un establecimiento con la exigencia de Tatel. Seis puntos de venta, doce impresoras, cuatro de ellas en cocina, para dar servicio a más de quinientos comensales. Un sistema perfectamente sincronizado con Dynrestaurant, el ERP profesional para hostelería,  que permite gestionar de forma eficiente un negocio de estas características. Tatel se une a los miles de establecimientos que diariamente confian en la #ExperienciaAgora

Café Iruña

4 junio, 2016 AgoraPOS Cafe Iruna

El Café Iruña probablemente es el establecimiento con más fama de Pamplona. Lograr este reconocimiento en una ciudad internacionalmente conocida por la celebración de los sanfermines, solo se consigue gracias a una trayectoria tan extensa como singular, que acaba fundiéndose con la de la misma ciudad.  Corría el año 1888 cuando El Café Iruña inauguraba la llegada de la electricidad a Pamplona, era el final del siglo XIX y la Belle Epoque dominaba los gustos  de la sociedad.  Unos gustos que han llegado hasta hoy en día, para crear una atmósfera realmente única.

Pero si la decoración es impresionante, aún lo es más su historia, ligada estrechamente a Ernest Hemingway.  Novelista estadounidense que contribuyó de forma decisiva a internacionalizar los sanfermines.  Hemingway estuvo en nueve ocasiones en Pamplona, empapandose de la ciudad, recorriendo sus calles y disfrutando de sus gentes. Su figura ha quedado ligada al Cafe Iruña, donde era habitual verle tomando una buena copa de coñac en su terraza, dando al establecimiento una proyección internacional. En agradecimiento, se ha creado el Rincón de Hemingway, un espacio acogedor, presidido por la escultura en bronce del escritor a tamaño real.

La combinación de Ágora y el TPV Concord 603 se muestra nuevamente como la mejor solución de punto de venta. Gracias a su sencillez de uso, su potencia y su fiabilidad, es la herramienta perfecta para asegurar un rendimiento óptimo.  Además de realizar de forma sencilla las labores más complejas, como la toma de comandas, también dispone de utilidades de última generación como MyAgora, para conocer desde el móvil y  en cualquier momento el estado del negocio. El Café Iruña se une a los miles de restaurantes que diariamente confían en la #ExperienciaAgora.