Entrevista: Esteban Arnaiz, socio fundador de Il Posto
El pasado martes 16 de enero visitamos Il Posto, cliente Ágora y uno de los…
Gestión Restaurantes: ¿Por qué y cómo crear el organigrama para tu restaurante?
El organigrama en un restaurante tiene un papel crucial para lograr un…
Advertencia respecto a posibles operaciones fraudulentas con tarjeta de crédito
IGT MICROELECTRONICS SL (en adelante IGT), empresa responsable del software TPV…
Cómo hacer de la digitalización el mejor aliado de tu restaurante esta Navidad
La temporada navideña constituye un período de gran actividad para el sector…
Las funciones del gerente de un restaurante
Si estás pensando en abrir un restaurante, es importante que conozcas la figura…
Hostelero, aprovecha el espíritu de Halloweeen para aumentar tus ingresos.
Halloween, esa festividad llena de misterio, disfraces y golosinas, no es solo…
Gestión Hostelera: Consejos y Herramientas
Si hay algo que caracteriza al sector hostelero es su ritmo ajetreado, su…
¿Cuándo tengo que insonorizar mi bar?
La gestión exitosa de tu negocio hostelero no solo se basa en servir bebidas y…
¿Cómo hacer una carta de alérgenos para tu restaurante?
Las cartas de alérgenos son un must si quieres llevar tu negocio a otro nivel y…
Ferias Gatronómicas (septiembre-diciembre 2023)
De cara al último quatrimestre del año te dejamos una lista de ferias…
¿Cuáles son las funciones de un camarero en barra?
En verano, la demanda de camareros en barra aumenta debido al incremento del…