análisis dafo restaurante portada

¿Cómo hacer un análisis DAFO para un restaurante?

Seguro que alguna vez has leído que para toda empresa es fundamental hacerse a…


¿Cómo hacer un plan de negocios para un restaurante?

Ya te has cansado del día a día, de repetir lo mismo de manera mecánica.…


Tendencias restaurantes 2022

Tendencias en hostelería para triunfar en el 2022

Después de una pandemia que ha durado más de lo que nos habría gustado, el 2022…


gestion restaurantes en verano

6 Consejos para gestionar tu restaurante este verano

El verano está a la vuelta de la esquina y todos ya estamos pensando en qué…


cómo diseñar un menu de un restaurante

Cómo Diseñar el Menú de tu Restaurante (Menú Engineering II)

Ya te hemos explicado en qué consiste el Menú Engineering, los beneficios que…


Menú Engineering o cómo dotar a tu menú de personalidad atendiendo a cuestiones económicas.

A la hora de preparar la que será la carta de tu restaurante hay que tener en…


Qué es el Plan Kit Digital

¿Qué es el Plan Kit Digital?

Kit digital es el nuevo programa de ayudas que el Ministerio de asuntos…


gatronomía solidaria

Gastronomía Solidaria, prácticas sostenibles para reducir el impacto medioambiental

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y es en esta época del año cuando…


venta a granel TPV balanza

Ventajas de los supermercados a granel

Comprar a granel está de moda. Comprar a granel trae consigo muchas ventajas y…


digitalizacion hostelera

Los must de la digitalización hostelera

Todos tenemos presente el enorme impacto que la crisis de la Covid-19 ha…


fidelizar cliente restaurante

Cómo fidelizar al cliente 2.0 en tu restaurante

Fidelizar a los clientes se ha convertido en una de las tareas imprescindibles…


PC gestión

¿Qué es el Ticket BAI?

El Ticket BAI es una es una nueva medida contra el fraude fiscal que el…