Punto de Venta

La operativa general del punto de venta en Ágora sigue un flujo sencillo: identificación del usuario, apertura de la jornada de trabajo, selección de la mesa y gestión del ticket desde la pantalla principal de venta.

La disposición visual puede variar ligeramente según el dispositivo o la configuración del local, pero la secuencia de trabajo es la misma en todos los casos.

Flujo general

  1. El usuario accede al punto de venta con su perfil.
  2. Si no existe una jornada abierta, Ágora solicita su apertura.
  3. Se selecciona la mesa o ubicación sobre la que se va a trabajar.
  4. Se gestiona la venta desde la pantalla principal del ticket.
  5. Al finalizar el día, se procede al cierre de jornada.

Identificación del usuario

La entrada al TPV comienza con la selección del usuario. Cada operación queda asociada al perfil que está trabajando en ese momento, por lo que esta identificación permite aplicar permisos, registrar la actividad y dejar trazabilidad de las acciones realizadas durante el servicio.

Pantalla de selección de usuario Pantalla de acceso al punto de venta.

En la pantalla de acceso se muestran los usuarios disponibles. Tras seleccionar el usuario correspondiente, Ágora continúa con el flujo operativo. Según la configuración del establecimiento, el acceso puede complementarse con contraseña, tarjeta, huella u otros sistemas de identificación.

Si la jornada de trabajo ya está abierta, el sistema pasa directamente a la selección de mesa o ubicación. Si todavía no existe una jornada activa, será necesario abrirla antes de continuar.

Jornada de trabajo

Ágora organiza la actividad diaria mediante el concepto de jornada de trabajo. Una jornada agrupa las ventas, cobros y movimientos de caja que forman parte de un mismo servicio o día de negocio.

La jornada se asocia a una fecha de negocio. Esta fecha es la que utiliza el sistema para imputar las ventas, por lo que no tiene por qué coincidir exactamente con el cambio de día natural. Así, un servicio que comienza por la noche y termina de madrugada puede seguir perteneciendo a una única jornada.

En instalaciones multipuesto, la jornada es común para los terminales del local. El primer TPV que abre la jornada fija la fecha de negocio y el último que la cierra completa el fin de jornada.

Si el local trabaja con arqueo de caja, el cierre permite contrastar el importe esperado por el sistema con el recuento real. De este modo quedan registradas correctamente las ventas, los cobros y cualquier posible diferencia de caja.

Selección de mesa o ubicación

Una vez identificado el usuario y dentro de la jornada activa, el siguiente paso es seleccionar la mesa o ubicación sobre la que se va a trabajar. Esa ubicación puede corresponder a una mesa de sala, una posición de barra, una mesa de terraza u otra localización definida en el punto de venta.

Pantalla de selección de mesa Selección de mesa o ubicación desde el plano del local.

Ágora puede mostrar las ubicaciones mediante plano o mediante listado. En ambos casos, la función es la misma: localizar rápidamente la mesa o zona correcta y abrir el ticket asociado a esa ubicación.

La pantalla ofrece una visión general del estado de sala. Los colores y marcadores ayudan a distinguir de un vistazo qué mesas están libres, cuáles están ocupadas y qué ubicaciones requieren atención operativa.

Al seleccionar una ubicación, el sistema actúa de una de estas formas:

Según la configuración del centro de venta, al abrir un ticket pueden solicitarse datos adicionales, como el número de comensales, un identificador del servicio o el cliente asociado.

Pantalla principal de venta

La pantalla de venta es el espacio desde el que se gestiona el ticket. En ella se añaden productos, se consultan los datos del servicio, se envían preparaciones y se realizan las operaciones habituales de cobro o cierre.

Pantalla principal de venta Vista general de la pantalla de venta.

La cabecera muestra el contexto de trabajo actual: fecha de negocio, mesa o ubicación seleccionada, datos del ticket, cliente si existe y usuario activo. Esta información permite confirmar en todo momento sobre qué servicio se está operando.

La pantalla suele organizarse en cuatro áreas principales:

La operativa habitual consiste en seleccionar una familia de productos, pulsar sobre los artículos que se van a servir y revisar cómo se incorporan al ticket. A partir de ese momento, el usuario puede continuar con el pedido, enviarlo a preparación y gestionar el cobro cuando corresponda.

Información adicional

Puedes consultar nuestro canal de formación en YouTube, Ágora Training Channel, para aprender a realizar las operaciones más habituales en Ágora.