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El precio medio del menú del día en España continúa aumentando y alcanza los 14,7 euros en 2026, frente a los 14,2 euros registrados el año anterior. Una subida del
Durante los últimos años, buena parte de las tendencias en restauración han girado alrededor de los consumidores más jóvenes. Nuevos conceptos gastronómicos, experiencias diseñadas para redes sociales, cartas digitales o
Hasta hace poco, la reputación online de un restaurante se medía principalmente por su puntuación en Google, el número de opiniones recibidas y los comentarios que dejaban los clientes. Sin
Halloween se ha convertido en una fecha interesante para los restaurantes que buscan ofrecer algo diferente a sus clientes. Durante los días previos al 31 de octubre, muchos establecimientos incorporan
Salir a comer o cenar cuesta hoy más que hace un año. Los precios de la restauración en España continúan aumentando, aunque el ritmo de crecimiento se ha moderado, y
Hablar del consumo de bebidas espirituosas en España es hablar inevitablemente de hostelería. Aunque los hábitos están cambiando y el consumidor actual tiende a ser más selectivo, bares, cafeterías, restaurantes,
La hostelería española continúa siendo uno de los grandes motores de empleo del país, pero las necesidades de los negocios están evolucionando. Camareros, cocineros y ayudantes de cocina siguen siendo
Durante años, la hostelería ha evolucionado al ritmo de los cambios sociales. La llegada del delivery, la digitalización de las reservas, los pagos con el móvil o el auge del
España ya tiene su segunda estrella. La victoria de la selección española en el Mundial de 2026 no solo ha dejado celebraciones, imágenes históricas y calles llenas de aficionados. También
