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¿Qué tienen en común la tecnología que gestiona miles de negocios y el baloncesto? A primera vista, poco. Pero si hablamos de personas, esfuerzo, formación y visión a largo plazo,
Enero siempre llega con buenas intenciones. Pero, en hostelería, las buenas intenciones no pagan facturas. El inicio de año es uno de esos momentos en los que muchos negocios prometen
Noches como la de Fin de Año no empiezan cuando se abren las puertas de la discoteca. Empiezan días, incluso semanas, antes. Cuando se toman decisiones que no se ven,
¿Cómo consigue uno de los grupos hosteleros más importantes de Bilbao mantener la agilidad operativa y el control en 12 locales totalmente distintos entre sí? La respuesta no está solo
A estas alturas de diciembre, muchos restaurantes ya están a pleno rendimiento. Reservas cerradas, turnos completos, cocina al límite y la sensación constante de ir apagando fuegos. Y, aun así,
El Gobierno ha anunciado en el BOE, mediante el Real Decreto-ley 15/2025 del 2 de diciembre, un cambio importante: la entrada en vigor de Verifactu se retrasa un año. Aunque para muchos negocios supone un respiro, para otros la noticia ha
Diciembre siempre llega con prisas: cierres de año, inventarios, planificación del siguiente ejercicio… Y, ahora, también una obligación que afecta directamente a la forma en la que miles de negocios
La Navidad es, sin duda, una de las temporadas más importantes del año para cualquier restaurante, cafetería o bar. Más reservas, más grupos, más clientes dispuestos a gastar y un
Brisa Open Air, ubicado en Barnasud (Gavà), es mucho más que un espacio al aire libre. Nació de la colaboración entre La Daurada Group, Bonobo Group, Grupo Lancaster y Paripé
